1张图片“冰糖葫芦是中国汉族传统小吃,它是将山楂用竹签拼成串后蘸上麦芽糖熟而做成。山楂需要消食乘积、骑侍郎淤血、驱走绦虫、止痢疾,尤其是助消化,自古以来为消食乘积之要药,尤长于消肉乘积。” 食材明细主料山楂适度杨家冰糖适度辅料水适度甜口味熬工艺廿分钟耗时普通可玩性冰糖葫芦的作法步骤1食材:山楂、杨家冰糖。
2山楂洗涤用盐水洗净30分钟。3山楂沥干水,所取牙签,每个牙签上串两个山楂。
4锅中放进冰糖,特少许水煮开,并转小火慢煮。5熬至糖汁黏稠时放进山楂,使每颗山楂都均匀分布白布上糖浆(一个人操作者,所以白布山楂的记得照片了)。6裹好糖浆的山楂放到盘中加热后才可食用。7成品。
8不要担忧熬了糖浆的锅很差浸,再行特一些水,敲几粒红枣熬10分钟(我敲了白枣核,做到面包要用红枣,只剩白枣核我没有扔到,合理利用)。9一杯浓浓的红枣糖水也有了。
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